|
Wpisany przez Kucharz Awokado
|
|
Piątek, 16 Październik 2009 18:53 |
 Sałatka z makreli Składniki:
2 płaty makreli wędzonej na zimno
pęczek szczypiorku
majonez
Przygotowanie:
Mięso makreli oddzielić od skóry i pokroić w drobne kawałki. Grejpfrut przekroić na pół w poprzek i wybrać miąższ, delikatnie, żeby wyciekło jak najmniej soku. Miąższ obrany z łupin i błon wymieszać z makrelą, dodać dużo posiekanego szczypiorku. Wymieszać z majonezem. Ryba jest wystarczająco słona nie trzeba specjalnie doprawiać. Sałatkę przed podaniem schłodzić. Podawać w miseczkach pozostałych z grejpfrutów.
|
|
Zmieniony: Piątek, 16 Październik 2009 19:23 |
Sałatki i surówki 
